菜花の冷凍保存！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 菜花 1束
- 塩 少々
作り方
- 1 菜花は食べやすい大きさにきる。塩茹でして、ざるにあける。
- 2 粗熱をとる。
- 3 キッチンペーパーで挟み込むように水気をきる。
- 4 耐熱容器に水気がないように菜花をひろげていれる。
- 5 冷凍したら、完成。２週間くらい美味しく食べられます。
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