真鯛と大根の煮込み玄米ご飯 レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 真鯛は水気をきり、キッチンペーパーでふきとる。魚焼きグリルで両面８分程度やき、皮をとり、身をほぐす。
- 2 大根は薄切りにする。
- 3 鍋にだし汁と大根と酒とだし醤油をいれて煮込む。大根が柔らかくなったら、玄米ご飯をいれて煮込む。
- 4 一煮立ちしたら、真鯛の身をいれて完成。
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