塩漬けマグロのカマのおつまみ レシピ・作り方

塩漬けマグロのカマのおつまみ
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこへんてこママ
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塩をふり、一晩寝かせておいたマグロのカマです。

材料(2人分)

  • 少々
  • 大さじ1
  • マグロのカマ 一個

作り方

  1. 1 マグロのカマは水洗いする。水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかけて10分おく。
  2. 2 塩をまぶしておく。
  3. 3 サランラップでつつみ、一晩冷蔵庫で寝かせておく。
  4. 4 魚焼きグリルを予熱する。
  5. 5 マグロを両面15分程度焼く。
  6. 6 こんがり焼けたら完成。

きっかけ

塩でつけると身がしまるので。

  • レシピID:1500040257
  • 公開日:2021/01/13
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カテゴリ
マグロ
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