ネギと粟入りの玄米ご飯雑炊！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 玄米 一合
- 水 一合分
- 粟 小さじ1
- 酒 小さじ二分の一
- 塩 少々
- だし汁 200ミリリットル
- ネギ 一本
作り方
- 1 ネギは小口切りにする。
- 2 玄米をとぐ。一晩水につける。
- 3 玄米に水、酒、粟、塩を加えてたく。炊けたら五分むらしておく。
- 4 3の一膳分とだし汁とネギを鍋に入れて煮込む。ご飯が柔らかくなり、だし汁を吸ったら完成！
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