紅生姜入りのたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割り、牛乳を加える。

   

2. 2 よく混ぜる。

   

3. 3 フライパンを熱して油をひく。

   

4. 4 ❁卵液の付いた箸を滑らせて、ジュッと線状に焼けたらok

   

5. 5 卵液の1/3を入れる。

   

6. 6 大きな気泡は潰す。

   

7. 7 奥から手前に巻く。

   

8. 8 巻ききったら奥へ滑らす。

   

9. 9 残っている卵液の1/2を流し入れる。

   

10. 10 同様に奥から手前へ巻き、巻ききったら奥へ滑らす。

    

11. 11 残っている卵液に紅生姜を加える。

    

12. 12 混ぜる。

    

13. 13 残り卵液を全て流し入れる。

    

14. 14 巻く。

    

15. 15 熱を入れながら、軽くかたちを整える。

    

16. 16 巻き簾にのせる。

    

17. 17 巻いて、5〜10分休ませる。

    

18. 18 巻き簾を外す。

    

19. 19 食べやすい大きさにカットして出来上がり♪

    

20. 20 ❃お弁当にもok(๑˃̵ᴗ˂̵)و❃