パリパリそのまま豪華真鯖焼き！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 真鯖 1尾
- 塩 少々
- すりおろし生姜 小さじ1
- だし醤油 小さじ1
作り方
- 1 真鯖は綺麗に洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶしてサランラップでまく。1時間くらい冷蔵庫でねかせる。
- 2 魚焼きグリルで両面10分程度ずつやく。
- 3 すりおろし生姜とだし醤油を混ぜ合わせる。
- 4 焼けた鯖にかけたら、完成！
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