昆布だしつゆの本格仕上がり味噌汁！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 昆布は軽くふきんで拭き、切り込みをいれる。鍋に水をいれて、昆布をつける。一晩つける。
- 2 ネギは小口切りにする。大根は細切りにする。
- 3 鍋に大根をいれて、中火で煮込む。沸騰直前に昆布をとりだす。
- 4 もやしとネギをいれて、大根が柔らかくなるまで煮込む。味噌をといたら、すぐに火を止める。
- 5 お椀によそい、完成！
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