めあじのさっぱり塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めあじは綺麗に水洗いする。塩水をかけて、五分そのままおいておく。

2. 2

   軽く塩水をキッチンペーパーでふきとる。

3. 3

   塩をまぶして、サランラップで包む。冷蔵庫で1時間ひやす。

4. 4

   魚焼きグリルで両面8分程度ずつ焼く。

5. 5

   こんがり焼けたら、完成！