根昆布だしの鶏スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 一枚
- 根昆布 ２枚
- 水 少々
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 根昆布は食べやすい大きさに切る。水で軽く洗い、塩気をとる。
- 2 水に根昆布をつけ1時間おいておく。
- 3 2に一口サイズの鶏むね肉を入れて煮込む。一煮立ちしたら、酒を加える。
- 4 鶏むね肉に火が通ったら、完成！
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