しいらのふっくら塩漬け焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- しいら 一切れ
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 シイラの水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかけて、塩をまぶす。そのまま冷蔵庫で一晩おく。
- 2 軽くシイラの身をキッチンペーパーでふく。
- 3 魚焼きグリルで両面五分程度ずつ焼く。
- 4 焼けたら、完成！
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