チンゲンサイとマグロの血合いのソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロの血合い 二切れ
- バター おおさじ1
- 塩 少々
- チンゲンサイ 1束
作り方
- 1 チンゲンサイは食べやすい大きさにする。
- 2 マグロの血合いの水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶしておく。
- 3 フライパンにバターをいれて、マグロの血合いを両面８分程度ずつ焼く。空いたスペースでチンゲンサイを軽く炒める。
- 4 蓋をして２分蒸し焼きにしたら、完成！
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