うどんの代用　しらたきのエビ茗荷汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすい大きさにカットする。
   
   茗荷は細切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したらエビを入れて1分ほど茹でる。
   
   エビだけ取出し、しらたきと本つゆを入れて5分ほど煮る。

3. 3

   お椀にしらたきを4人分盛り付けたら汁を注ぐ。
   
   エビとみょうがをのせてできあがり。