里芋とゴーヤの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき、食べやすい大きさにする。ゴーヤは薄切りにする。

2. 2

   鍋に里芋とだし汁とだし醤油とみりんを入れて煮込む。一煮立ちしたら、ゴーヤを加える。

3. 3

   里芋が柔らかくなったら、火をけして、蓋をして蒸らす。

4. 4

   味が馴染んだら、完成！