めかじきの野菜蒸し焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきは水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   えのきとピーマンは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて、めかじきを両面5分程度ずつやく。

4. 4

   焼けたら、えのきとピーマンを加え、酒をいれて、蓋をする。

5. 5

   中火で3分蒸し焼きにする。

6. 6

   塩で味をととのえて、完成！