鯵のレモンオリーブオイル焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は水気をキッチンペーパーで拭いておく。塩をまぶし、冷蔵庫で1時間くらい冷やしておく。

2. 2

   レモンを絞る。オリーブオイルとレモン汁を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに2を入れて、鯵を焼く。両面８分程度ずつ焼く。

4. 4

   焼けてきたら、蓋をして２分程度蒸し焼きにしておく。

5. 5

   お皿にもりつけて、完成！