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ほたて刺身用で簡単バターソテー レシピ・作り方

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森のお友達キッチン
北海道産ほたてで、簡単レシピ
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ほたて刺身用
300g
バター
8g
しょうゆ
小さじ1/2
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにバターを熱し、お刺身用ほたてを焼く。1分ほど焼く。すぐに火が通るので、かたくならないように気をつけて。
  2. 2
    しょうゆを入れて、火を止める。
    乾燥パセリを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターにも塩分が含まれ、ほたてに旨みがあるため、しょうゆは少しで十分です。

きっかけ

刺身ほたてが美味しそうだったので、ソテーしてみました。

公開日：2020/09/17
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関連情報

カテゴリ
ホタテ5分以内の簡単料理簡単おつまみ秋の行楽・紅葉

このレシピを作ったユーザ

森のお友達キッチン 幼稚園に通う娘のご飯を中心に、載せていきたいです。 ☆栄養士

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/28 18:10
バターの風味が良く、美味しかったです！
LisaLisa
レポート頂きありがとうございます♪

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