つばすのまるごと塩焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- つばす 一尾
- 塩 少々
- 酒 少々
- レタス 3枚
作り方
- 1 つばすを綺麗に洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかけて、冷蔵庫で2時間くらい冷やしておく。
- 2 つばすに塩をぬる。10分程度そのままおいておく。
- 3 魚焼きグリルで両面10分くらいずつ焼く。
- 4 表面が焼けてきたら、完成！
- 5 綺麗に洗って、レタスをそえる。
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