なすのたっぷり薬味の和え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは一口大に切って、1分半レンジで加熱する。ネギは刻んでおく。
- 2 なすの上に薬味を盛り付け、最後にめんつゆを回しかける
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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