ずいきと青じその酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 青じそはみじん切りにする。
- 2 ずいきはアク抜きして、筋をとる。食べやすい大きさに切り、一度茹でて、粗熱をとる。
- 3 粗熱が取れたずいきを軽く絞り、水気をとる。
- 4 酢、砂糖、味噌を混ぜ合わせる。
- 5 4に青じそとずいきを混ぜ合わせたら、完成！
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