ずいきの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ずいき ２本
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ずいきは筋をとり、一晩水につけて、アク抜きをしておく。
- 2 アクがぬけたずいきを小さく刻む。
- 3 酒と味噌を合わせておく。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、ずいきと合わせた調味料を入れて炒める。
- 5 味が馴染んできたら、完成！
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