簡単！じっくりと煮込んだ五目豆！ レシピ・作り方

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へんてこへんてこママ
じっくりと柔らかく煮込んだ五目豆を作りました！
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

水煮大豆
100g
にんじん
1本
しいたけ
5枚
ごぼう
40g
昆布
2枚
こんにゃく
2分の1枚
だし汁
300ミリリットル
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじん、しいたけ、ごぼう、昆布は1cm角程度に揃えて切っておく。
  2. 2
    だし汁にだし醤油、みりん、酒を加えて、混ぜ合わせ、鍋に入れて煮立てる。
  3. 3
    鍋に具材を全て入れて煮込む。弱火で15分程度加熱していく。
  4. 4
    具材に味がしみこんだら、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

五目豆を簡単につくりたくて。

公開日：2020/07/25
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐昆布
料理名
五目豆

このレシピを作ったユーザ

へんてこへんてこママ 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです！ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです！魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/23 18:50
甘くできました。
ustat

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