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アブラカレイとニラの雑炊! レシピ・作り方

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へんてこへんてこママ
アブラカレイの身にのっている脂を雑炊のダシにすると美味しいんです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

アブラカレイの切り身
60g
だし汁
350ミリリットル
ニラ
1本
少々
ご飯
一膳
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作り方

  1. 1
    アブラカレイは食べやすい大きさに切る。水気をキッチンペーパーでふきとる。
  2. 2
    ニラはみじん切りにする。
  3. 3
    だし汁にご飯を入れて、煮立てる。一煮立ちしたら、アブラカレイとニラを入れる。
  4. 4
    再沸騰したら、火をとめ、塩で味をととのえる。ご飯がふやけてきたら、完成!

きっかけ

アブラカレイの切り身が美味しくて。

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)雑炊にら

このレシピを作ったユーザ

へんてこへんてこママ 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/23 19:06
あぶらかれいの油つかえますね。
ustat

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