無調整豆乳でカッテージチーズ作り★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 無調整豆乳 200ミリリットル
- 酢 大さじ1
作り方
- 1 鍋に無調整豆乳を入れて、弱火で煮詰める。沸騰しないように気をつける。
- 2 60度くらいになったら、酢をゆっくりと入れる。
- 3 分離してきたら、コーヒーフィルターにキッチンペーパーをしき、流し込む。
- 4 キッチンペーパーに残ったチーズを軽く絞ったら、完成！
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- 料理名
- カッテージチーズ
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