夏にそのまま塩気の効いた茹でサラダチキン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を外し、包丁でたたいて、少し広げていく。

2. 2

   ポリ袋に塩と酒を入れ、鶏むね肉を入れて揉む。冷蔵庫で1時間ねかせる。

3. 3

   水を沸騰させ、鶏むね肉を入れて10分加熱する。そのあと、火をとめて、20分蒸し焼きにする。

4. 4

   お湯から鶏むね肉を出し、粗熱をとる。きゅうりとお皿にそのまま盛り付けて、完成！