悶絶！ワサビ茶そば レシピ・作り方

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Ie hok
暑くなるとさっぱりと、冷やし蕎麦が食べたくなる。せっかくなのでツンといきたくて
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

茶そば
100g
めんつゆ
50cc
チューブわさび
5㎝
わさびふりかけ
小さじ3

作り方

  1. 1
    お湯をたっぷり沸かします。
  2. 2
    指定時間茶そばを茹でます。
  3. 3
    流水で麺どおしを擦り合わせるようにヌメリをよく洗い落とします。
  4. 4
    氷水でキンキンに冷やします。
  5. 5
    めんつゆを絡めてチューブわさびを添え、わさびふりかけをかけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉やミョウガを添えるとさらにさっぱりといただけます。

きっかけ

暑くなるとそうめんや、蕎麦が美味しいですねー。

公開日：2020/06/08
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦
料理名
山葵茶そば

このレシピを作ったユーザ

Ie hok ごはん大好き男子 自分で作れば好きな物食べ放題 ざっくりでも美味しいレシピ、黄金比目指してます

つくったよレポート（ 2 件）

2020/10/03 12:54
わさびがきいててとてもおいしかったです♪
月のおと
悶絶してただけましたか？レポありがとうございます\(^O^)/
2020/07/13 01:08
美味しかったです。
ジャック777
美味しそうな茶そばですね！レポありがとうございます！\(^O^)/

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