豆腐とマグロのたたきの白だし風味のネギバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで水切りしボールへ入れます
- 2 1のボールの中に、マグロのタタキ、刻んだ白ネギ、塩胡椒少々、片栗粉を入れよく混ぜ合わせハンバーグに形成します(2個作ります）
- 3 フライパンに薄く油を引き2を入れ中火で焼きます
-
4
3のハンバーグの両面に焦げ目がつけば中火弱に、〇を回し入れ更に焼きます
ハンバーグの中まで火が通り味がなじめば火を止め完成です
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