とろけるプリン♪ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
卵と☆を泡を立てないように混ぜます。
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2
人肌に温めた生クリーム・牛乳を加え泡を立てないように混ぜます。
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3
濾し器を使い2度濾します。
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4
器に流し入れアルミホイルで蓋をします。
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5
フライパンにキッチンペーパーを一枚敷き、器を入れ、器の半分の高さまで水を張ります。
中火で熱し、沸騰する直前に弱火にし8分前後熱します。
火を止め15分弱余熱で温めます。 -
6
カラメルソースを作ります。
フライパンで★を熱します。
飴色になったら火を止めます。
ソースが固い時は熱湯を大さじ1入れ調整します。 -
7
プリンにカラメルソースを注ぎ、冷やして完成です。
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