豚ロース薬味煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース厚切り（とんかつ用等） 2枚
- 塩コショウ 少々
- ◎長ネギ 1/4本
- ◎刻みニンニク 半片
- ◎おろし生姜 半片
- ◎酒 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- ◎みりん 小さじ1
- ◎ごま油 小さじ1
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉は筋切りし、塩コショウを軽くふる。長ネギは微塵切りにして、他の◎と合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を温め、1の豚肉を両面色よく焼く。焼き色がついたら◎を加え、蓋をして弱～中火で10分ほど煮る。中まで火が通ったら完成。七味をふる。
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シラユカ2021/11/15 20:11
美味しかったです♪
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