チキンビーツレモンサラダ レシピ・作り方

チキンビーツレモンサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
bapaksan
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真っ赤なビーツが食欲をそそります

材料(2人分)

  • ○鶏モモ肉 1/3枚
  • ○おろしニンニク 半片
  • ○塩コショウ 少々
  • ビーツ 1/4個
  • レモン 少々
  • キュウリ 半本
  • 少々
  • ●レモン汁 大さじ1
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●粒マスタード 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切り、他の○と合わせて馴染ませておく。ビーツは酢を加えた熱湯で茹でて、薄切りにする。レモンとキュウリも一口大に薄切り。●は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を温め、1の○を炒めて火を通す。皿に鶏肉、ビーツ、レモン、キュウリを盛り、●を回しかける。完成。

きっかけ

真っ赤なビーツが食欲をそそります

おいしくなるコツ

ビーツは気長に煮ます

  • レシピID:1500026388
  • 公開日:2019/11/25
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鶏もも肉
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