茄子しし唐の味噌焼き煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子としし唐は食べやすい大きさに切る。茄子は塩を加えた水に晒して絞っておく。フライパンに〇を入れて温め、茄子を炒める。
-
2
油が馴染んだらしし唐も加え、味噌を入れて焼き付ける。△を加えて煮詰めて完成。
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