鶏じゃがヨーグルトカレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 〇鶏もも肉 1枚
- 〇ジャガイモ 1個
- 〇ヨーグルト（プレーン） 200ｃｃ
- 〇オリーブオイル 大さじ1
- 〇カレー粉 大さじ1.5
- 〇レモン汁 大さじ1
- 〇ローレル 1枚
- 〇チリパウダー 小さじ1
- 〇トマトケチャップ 大さじ1.5
- 〇刻みニンニク 1片
- 〇おろし生姜 1片
- 〇塩コショウ 少々
- パセリ 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。ジャガイモは一口大に切り、レンジで3～4分チンしておく。鍋に〇を入れて火にかける。
-
2
煮立ったら弱火にして、蓋をして30分ほど煮込む。蓋を取り、余分な水分を飛ばして完成。パセリを飾る。
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