ヒラマサの塩焼き レシピ・作り方

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膝小僧
ブリのようでブリよりさっぱり！シンプルな塩焼きです
みんながつくった数 7件

材料（1人分）

ひらまさ
切り身1枚
塩
小さじ1×3
酒
大さじ1〜

作り方

  1. 1
    ひらまさに塩をまぶし少し置いてから 出てきた水気をキッチンペーパーで押さえるようにして取ります
  2. 2
    塩を両面にまぶし、酒をかけて置いておきます
  3. 3
    フライパン中火で皮の方を下にして焼いていきます
  4. 4
    軽く焦げ目がついたら裏返し弱火にして蒸し焼きに
    しっかり火を通して完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚臭さがなかったので塩焼きにしました

公開日：2019/02/13
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理作り置き・冷凍できるおかず簡単おつまみ簡単夕食焼き魚

このレシピを作ったユーザ

膝小僧

つくったよレポート（ 4 件）

2022/04/25 20:04
さっぱり美味しかったです！
ななhama77
2021/09/23 23:28
おいしかったです。ありがとうございます
初心者パーパ
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