乳卵不使用 簡単クッキー（きなこ、チョコ） レシピ・作り方
材料（２人人分）
- （きなこ生地）
- 薄力粉 55g
- きなこ 15g
- 三温糖（その他砂糖でも可) 20g
- サラダ油 20g
- (チョコ生地)
- 薄力粉 65g
- 無糖ココア 5g
- 三温糖(その他砂糖でも可) 20g
- サラダ油 20g
作り方
- 1 ボールの中に小麦粉、きなこ又はココア、砂糖を合わせてふるい入れる。
-
2
その中にサラダ油を入れる。ゴムべらで切り混ぜる。
-
3
ポロポロの状態になったら、手を使って押さえるようにして１つにまとめる。
-
4
ビニール袋に生地を入れ、5㎜厚に伸ばす。冷蔵庫で休ませる。急ぐ場合は冷凍庫で。
-
5
2㎝角にカットし、天板にオーブンシートをひいた上に並べる。170℃のオーブンで約15分焼く。
焼き上がりは壊れやすいので、冷めてからとるようにする。
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