フライパン1つで簡単！スティック大学芋 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも太め 1本
- サラダ油 大1
- 砂糖 大1
- 水飴 大1
作り方
- 1 さつまいもは１センチ角のスティック状にカットしてしばらく水にさらす。ザルにあげて水気を切っておく。
-
2
フライパンにサラダ油と砂糖と
さつまいもを入れる。
ふたをして中火にかける。
-
3
５分程して芋の色が変わってきたら、水飴を入れて強火にする。焼色をつけた方が美味しいです。
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フライパンで簡単に揚げ焼きにしてみました。