元駐在ママが教えるタイ料理！ガイヤーン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鶏肉は１枚を３〜４等分の大きさにカットする。
分厚い所にフォークで穴をあける。 -
2
ボールにお肉と調味料をすべて入れて２時間以上漬け込む。
パクチーがある場合は葉は飾りに使用し、茎を漬込みに使用する。
-
3
フライパンに皮目を下にして焼く。
皮に強めの焼色がついたら裏返し、中まで火を通す。
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