サッパリ☆ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは洗って包丁の背で軽くシゴいてから、スライサーでささがき又は細く拍子切りにし、水にさらしてアク抜きをする
にんじんも同じぐらいに切っておく - 2 鍋に湯を沸かして、ごぼうとにんじんを茹でて、ザルにあけシッカリと水気を切る
- 3 きゅうりは、斜め切りにしてから、細切りにして、軽く塩をして、絞っておく
- 4 ごぼうとにんじんが冷めたら、きゅうりとともに、調味料を全部入れて合える
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