冷やし盛りそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生そば 1人分
- 水 600ml
- そばつゆ 1人分
- わさび 少々
- 刻みネギ 少々
- 茹でなす 1/2本分
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸かしたら、そばを中火で茹でる
- 2 茹でたら冷水で洗う
- 3 丼に冷やしたそばつゆを入れ、ネギ、わさびを入れる
- 4 お皿に②を盛り、茹で茄子をのせて完成
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