ヘルシー簡単10分メニュー☆鱈のあっさり包み焼き レシピ・作り方
- 約10分
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、人参・ピーマンは幅5㎜程度に切っておく
- 2 アルミホイルに切った野菜を乗せる。※アルミホイルは包んだ時に破れないよう大きめに準備
- 3 キッチンペーパーでタラの水分を拭き取り、②の上に乗せ、酒・だし醤油をタラにかける。
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4
アルミホイルが破れないように気をつけながら、タラを包む。※この時、少しだけアルミホイルの上部を開け蒸気の通り道を作っておく。
フライパンに並べ、5~6分弱火の中火で蒸し焼きにする
きっかけ
母がよく作ってくれた油を使わないヘルシーメニュー。野菜に加えてシメジやしいたけ、えのきを包めばさらに美味しく仕上がります^^* 少量のバターを一緒に包めばコクがでてまた違った味に◎
おいしくなるコツ
※野菜から水分が出るので、アルミホイルは大きめにカットしてください ※特に鱈を解凍し使う場合は、キッチンペーパーで水分を拭き取っておくと水くさくならないかと思います◎
- レシピID:1500017559
- 公開日:2016/09/10
関連情報
- 料理名
- 鱈の包み焼き
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