簡単ふわっと☻基本のオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんと玉ねぎ杯分細かいみじん切り。ウインナーは輪切りにする。
- 2 フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、にんじん、ソーセージ、塩を入れて炒める。
-
3
玉ねぎが透明になったら、●の調味料を入れ全体に行き渡るように混ぜる。その後、ご飯を入れて味をなじませる。
火は中火のままで。 - 4 お皿に盛り付け、ラップを被せ形を整えておく。
- 5 ※ の卵と調味料を合わせておく。
-
6
フライパンを弱めの中火に温め、サラダ油をひいて卵を流し込む。
シリコンヘラを使ってまとめるとやりやすいです。 - 7 中身がやや半熟の状態でご飯の上に乗せたらできあがり。
きっかけ
子供が楽しみながら野菜が食べられるように工夫をしました。
おいしくなるコツ
ご飯には鶏がらスープ、卵にあじのもとを使うことで、旨味のあるオムライスになります。
- レシピID:1500017262
- 公開日:2016/07/29
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- 基本のオムライス
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きぃ93302016/08/03 13:48美味しくできました( ^ω^ )