お弁当にも♪鶏ステーキのトマトソースかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは1cmに切り、人参は薄い半月切り、ナスは薄めのイチョウ切りにする。
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2
鍋にオリーブオイル入れ、加熱し野菜と塩を入れ炒める。
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3
野菜がしんなりしたら、トマト缶とコンソメ顆粒、白ワインをいれ10分ほど煮込む。
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4
鶏肉は一口大にカットし、塩コショウをする。
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5
加熱したフライパンに、サラダ油を入れ、中火で両面よく焼く。
無駄な油は取りながら焼いていく。 - 6 お皿に鶏肉を乗せ、上からトマトソースを、かけたら出来上り。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏ステーキのトマトソースがけ
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