お弁当にも！牛コマでしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウは皮をむき、薄く斜め切りにして、水にさらす
- 2 水を1〜2回替えてアクを抜き、ザルにあげる
- 3 生姜は皮をむき、せん切りにする
- 4 フライパンに分量外の油をひき、切ったゴボウ、生姜と牛肉を軽く炒める
- 5 調味料を全て入れ、中火で汁気が無くなるまで煮詰める
- 6 器に盛り、ゴマをかけたら出来上がり！
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- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
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