きのこと野菜の　バターしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ピーマン、たまねぎ、薄切りハムは、0.5㎝×3㎝位に切る。
   しめじ、えのきは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   中火にあたためたフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら、玉ねぎを入れて、炒める

3. 3

   たまねぎが半透明になってきたら、しめじ、えのきを入れて、炒める。
   
   しょうゆ大さじ1を入れる。
   
   しょうゆを入れると、水分が出てくるので、水分を飛ばすように炒める。

4. 4

   にんじん、ピーマン、薄切りハムを入れ、炒める。
   
   お好みで、こしょうを入れる。

5. 5

   にんじん、ピーマンに火が通ったらできあがり。