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うりのぬか漬けレシピ・作り方

うりのぬか漬け

1時間以上

hasueki

簡単にできます

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材料（６人分人分）

うり１個
ぬか 800g
水 700ml
塩 100g
唐辛子２本
昆布１枚

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作り方

1 水、塩を鍋で煮て、煮えたら冷ます
2 ぬかに①を数回にわけて入れ混ぜる
3 ５cm長さに切った昆布、唐辛子を入れ混ぜる
4 うりを入れ、２～３日つけて食べやすい厚さに切って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うりをもらったから

おいしくなるコツ

途中、１日１回混ぜてください

レシピID：1500015788
公開日：2016/02/01

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カテゴリ: うり（瓜）

hasueki

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