シンプルで美味しい*有頭海老の塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 有頭海老 4尾
- 塩 適量
- 料理酒 大さじ3
- 水 100ml
作り方
- 1 海老の背の真ん中辺りに爪楊枝を刺し背わたを引き抜く。
- 2 ボウルに塩、水、酒を混ぜ合わせ海老の頭が取れないように気をつけながら振り洗いをする。
- 3 キッチンペーパーで水気をふき取り両面に塩を振りグリルに並べ中火で5～8分焼いて完成。
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- おせちの海老料理
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