鮭のねぎ味噌のせ レシピ・作り方

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bapaksan
香ばしい焼き味噌が食欲をそそります
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

甘鮭（みやぎ銀ざけ）
1切れ
酒
大さじ1
○長ネギ
1/4本
○味噌
小さじ1
○みりん
小さじ1
○酒
小さじ1/2
○おろし生姜
一つまみ
○ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    長ネギはみじん切りにして、他の○と合わせておく。塩鮭は酒をまぶしておく。
  2. 2
    予熱した魚グリルで、1の鮭を両面色よく焼く。表面に○を塗り、再び魚グリルでこんがり焼く。味噌が好みの焼き具合になったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し焦げるぐらいまで焼きます

きっかけ

香ばしい焼き味噌が食欲をそそります

公開日：2014/08/28
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関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/19 18:28
とても美味しかったです。子供にも好評でした♪
はちわれ草
香ばしいネギ味噌のよい香りがこちらまで漂ってきます、とても美味しそうです。美味しいレポート、ありがとうございます。

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