作り方
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- 1
- ミズナ・しそを小さく切る。トマトも飾り1個を残しあとはみじん切りにする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルでニンニクを炒める。サーモンを入れる。
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- 3
- 同じフライパンの端で①のミズナとトマトを炒める。
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- 4
- サーモンにバジルをかけて、レモンのしぼり汁をかける。
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- 5
- お皿に最初にサーモンをとりだし、お野菜をとりだしサーモンにかける。
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- 6
- レモンだけでもおいしいですが、お好みでポン酢などを加えてもOKです。
おいしくなるコツ
レモンやシソで十分おいしいですが、生姜をいれるとさらにおいしいです。
きっかけ
お友達にだすにはちょっぴりおしゃれに!
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