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野菜たっぷりdeサーモン♪ レシピ・作り方

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megupiyo
サーモンをお野菜と一緒に

材料(1人分)

サーモン
1枚
みずな
1束
ミニトマト
5個
しそ
3枚
バジル
少々
にんにく
1かけら
れもん
4分の1個
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作り方

  1. 1
    ミズナ・しそを小さく切る。トマトも飾り1個を残しあとはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルでニンニクを炒める。サーモンを入れる。
  3. 3
    同じフライパンの端で①のミズナとトマトを炒める。
  4. 4
    サーモンにバジルをかけて、レモンのしぼり汁をかける。
  5. 5
    お皿に最初にサーモンをとりだし、お野菜をとりだしサーモンにかける。
  6. 6
    レモンだけでもおいしいですが、お好みでポン酢などを加えてもOKです。

おいしくなるコツ

レモンやシソで十分おいしいですが、生姜をいれるとさらにおいしいです。

きっかけ

お友達にだすにはちょっぴりおしゃれに!

公開日:2014/08/26

関連情報

カテゴリ
鮭全般その他の野菜トマト全般
関連キーワード
サーモン ミニトマト みずな オリーブオイル
料理名
お野菜たっぷり簡単サーモン!

このレシピを作ったユーザ

megupiyo ♪毎日元気で健康が一番! たのしい食卓を!目指して! キューティーライフ♪ http://www.rakuten.co.jp/maruhi/

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