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大好きもつ煮込み レシピ・作り方

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はこよいこ
簡単メニューです
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚もつ
600g
大根
5cm
にんじん
1本
しょうが
1かけ
こんにゃく
1/2枚
味噌
大5
砂糖
大2
しょうゆ
大2
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの水と酒大1をいれて沸かし、豚もつを10分ほど下ゆでし、ざるにあげておく。
  2. 2
    大根、にんじんはいちょう切りにし、こんにゃくは手で小さくちぎる。しょうがは千切りにする。
  3. 3
    鍋に豚もつ、大根、人参、しょうが、こんにゃくをいれ、材料がかぶるくらいの水をいれて火にかける。沸いたら15分ほど煮込む。
  4. 4
    味噌、砂糖、しょうゆを加え、さらに10分ほど煮込めば出来上がりです。

きっかけ

モツが安かったので

公開日:2014/07/09

関連情報

カテゴリ
もつ煮込み

このレシピを作ったユーザ

はこよいこ かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/03 13:41
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
2015/12/08 11:10
簡単でおいしかったです。
hasueki
レポありがとうございます。 寒い日に嬉しい一品ですよね

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