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大好きもつ煮込み レシピ・作り方
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約30分
500円前後
はこよいこ
簡単メニューです
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
豚もつ
600g
大根
5cm
にんじん
1本
しょうが
1かけ
こんにゃく
1/2枚
味噌
大5
砂糖
大2
しょうゆ
大2
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作り方
1
鍋にたっぷりの水と酒大1をいれて沸かし、豚もつを10分ほど下ゆでし、ざるにあげておく。
2
大根、にんじんはいちょう切りにし、こんにゃくは手で小さくちぎる。しょうがは千切りにする。
3
鍋に豚もつ、大根、人参、しょうが、こんにゃくをいれ、材料がかぶるくらいの水をいれて火にかける。沸いたら15分ほど煮込む。
4
味噌、砂糖、しょうゆを加え、さらに10分ほど煮込めば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
モツが安かったので
公開日:2014/07/09
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関連情報
カテゴリ
もつ煮込み
このレシピを作ったユーザ
はこよいこ
かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。
つくったよレポート(
2
件)
2021/02/03 13:41
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
2015/12/08 11:10
簡単でおいしかったです。
hasueki
レポありがとうございます。 寒い日に嬉しい一品ですよね
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