じゃこピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って種をとりのぞき、細く切る。

2. 2

   フライパンを熱してごま油を入れ、ピーマンを入れる。油がまわったようになればちりめんじゃこを入れる。

3. 3

   全体がなじむようになれば砂糖、みりん、しょうゆを入れて焦がさないように炒める。3～5分くらい炒めてピーマンがしんなりすればすりごまを入れて混ぜればできあがり。