納豆そぼろのレタス巻き レシピ・作り方

納豆そぼろのレタス巻き
kazuhana0816
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納豆も入れて栄養価UP!

材料(5~7人分)

  • レタス 適量
  • 鶏ミンチ肉 400g
  • 豚ミンチ肉 100g
  • 納豆 2パック
  • えのき 1袋
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ※ おろししょうが 小さじ2
  • ※ おろしにんにく 小さじ2
  • ※ 砂糖 大さじ3
  • ※ 味噌 大さじ3
  • ※ しょうゆ 大さじ2/3
  • ※ マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 えのきは1cmくらいの長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
    納豆は水でサッと洗ってザルにあげる。
  2. 2 フライパンにミンチ肉と野菜を入れて火にかける。お肉をほぐすようにして炒める。
    お肉の色が変わったら※をすべて入れる。水分が少なくなって全体がなじむように炒めたら納豆を入れる。
  3. 3 さらに全体に味がなじむように炒めれば具のできあがり。
    洗ったレタスにできあがった具を包みながらどうぞ。

きっかけ

納豆苦手な人でもおいしく食べられるように

  • レシピID:1500010785
  • 公開日:2013/11/28
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カテゴリ
納豆
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