簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！レシピ・作り方

Name: 簡単！やみつき！居酒屋風キュウリの漬物！
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: キュウリ 2本; 塩 小さじ1; ○ゴマ油 大さじ1; ○鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1; ○おろしにんにくチューブ 小さじ1; ○白いりごま 小さじ1

約30分
100円以下

aita1102

やみつきになるキュウリの漬物です。

みんながつくった数 296 件

材料（2人分）

キュウリ 2本
塩小さじ1
○ゴマ油大さじ1
○鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
○おろしにんにくチューブ小さじ1
○白いりごま小さじ1

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作り方

1 きゅうりを乱切りする。
きゅうりを塩揉み後、10分ほど置いておき、水分をよく絞る。
2 ポリ袋に1と○の材料を全て入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりをそのまま食べたくて。

おいしくなるコツ

塩揉みをして水分を抜くと、しっかりと味が付きます。

レシピID：1500010105
公開日：2013/07/03

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つくったよレポート（1件）

やおぴょん820
2016/07/14 18:45

簡単です。ごま油と鶏がらスープの相性が良いですね。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

t1gpx
2013.09.05　18:23

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
やみつき間違いなし！のお漬物ですね^^

実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

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